利通胃肠汤谱 菜干鸭肾小枣汤
　　菜干能利通胃肠、破气健胃消食；陈肾作用清热解毒破气；菜干、鸭肾、小枣合而煲猪踭，有清肺润肺、化痰火、利通胃肠的作用，适用干咳无痰、喉干口燥、大便干硬者服食。    　　【用材】：腊鸭肾4个、猪踭1斤、白菜干250克、小枣4个。    　　【作法】：菜干切条；腊鸭肾用温开水浸软，切件；猪踭清洗。把所有用材放进瓦锅内，放水适当，文火烧开后，慢火煲2-3钟头。身心健康饮食搭配网 www.foodwang.com