烤串后吃苹果祛毒

烤串食品类会造成许多的亚硝胺等致癌物质。而香蕉苹果里带有治癌化学物质，香蕉苹果能在一定水平上抑止亚硝胺的至癌功效，维护肠胃。
常见问题：畏寒怕冷体弱多病和胃虚的人不应多食，由于香蕉苹果在肠胃中消化吸收得比较慢，对胆襄不太好。

烤串后吃猕猴桃祛毒

奇异果带有抗基因突变成份硫辛酸，有益于抑止引起恶性肿瘤遗传基因的基因突变，对晚期肝癌、肝癌、皮肤癌、前列腺肿瘤等各种肿瘤细胞恶变有一定的抑制效果。
常见问题：奇异果不必与牛乳同食。由于维他命C易与乳制品中的蛋白凝固成块，不仅危害消化，还会继续让人发生肚胀、腹疼、拉肚子，因此吃富维他命C的火龙果后，一定不必立刻喝纯牛奶或吃其它奶制品。此外，猕猴桃寒性，不适合多食，脾胃虚弱者应慎食，拉肚子者不能服用，先兆性流产、月历经多和尿多者禁吃。

烤串后吃蒜祛毒

蒜头能够阻隔亚硝酸致癌物的生成，能够保护肝脏，提升肝部的排毒作用，进而预防癌症的产生。
常见问题：蒜头切成片在空气中置放15分钟上下造成的蒜素才有有效的防癌功效哦。也有，蒜头一口气很重，挑选时看自己爱好。

烤串后吃西红柿祛毒

烤串带有毒的致癌物，可以造成很多可以致癌物质、造成各种病症、冲击性身体健康的氧自由基；而西红柿性凉，具备极强的清热去火、抑止变病的作用。并且西红柿中包含的番茄素可以有效的清理身体的氧自由基。因而，吃火锅后，直接生吃西红柿，或以西红柿汁为烤串时的饮品，可实现合理的清热解毒扫毒、预防癌症的功效。
常见问题：脾胃虚弱及月经期内的女性就不适合直接生吃西红柿了。西红柿带有大量的可溶收敛剂等成份，与胃液产生反映，凝固成不融解的团状物，非常容易造成肠胃撑胀、痛疼等不舒服病症。