这四种食用方法让豆桨营养成分翻番
　　1、用豆桨做饭。豆桨和精白米一起做饭，不但能够营养成分相辅相成，还能减缓血糖值升高的速率。做米饭时，豆桨的量要超过自来水做饭水要的使用量。一样200克的米，假如自来水煮，加260mL就可以了，假如用豆桨煮，就得用300毫升。清洗的米中倒进豆桨后，要拌和一下，防止稻米结为团。必须 特别注意的是，用于做饭的豆桨，一定是非常稀的豆桨。黄豆和水的百分比1比20就可以。用太浓的豆桨做饭非常容易变硬。   　　2、用豆桨做点心。做馒头、发面饼和窝窝头时加一点豆桨也更为美味可口。用豆桨揉面做馒头，在其中的碳水化合物、B族维生素和大豆卵磷脂可以让馒头发酵实际效果更强，口味更为绵软，蛋白质含量显著增加，矿物更为丰富多彩，香味也更为浓厚。同样，豆桨和的面糊还可以用于制作包子、制作面包、做花卷等面点。   　　3、用豆桨蒸鸡蛋羹。用豆桨替代水来蒸鸡蛋羹，一定要将豆桨先过虑一下。加豆桨后，鸡蛋液的蛋白质含量提升，做出來的鸡蛋羹又嫩又滑，凝结高效率高些。鸡蛋和豆浆的比率大概为1比1.5，别的调料依照平日蒸鸡蛋羹的习惯性加就可以了，还能够再加上鲜虾、平菇条、葱段、香莱等食物来装饰装点。必须 特别注意的是，鸡蛋羹要文火慢蒸，让凝结速度比较慢一点，口味才细致匀称。   　　4、用豆桨做汤类。豆桨实际上很适宜拿来做许多奶白色的汤。例如鱼头汤、骨头汤、火锅汤、面汤里，都能够加豆桨，那样料汁更白，味儿更美味，口味更丰富，且清新不油腻感。豆桨熬粥也是一款特色美食。稻米煮好以后，添加熟豆桨搅拌，再煮一两分钟就好了。稻米和豆汁的芳香相辅相成。在排骨粥、鱼片粥等各种各样咸粥中添加豆桨相互配合，也都特别美味可口。