燕麦片的营养成分及身心健康食用方法
　　燕麦片富含充足的蛋白、膳食纤维素和β-聚糖。它也带有钙、铁、锌、硒、铜、锰等矿物，维生素E、维生素b21、维生素b22、不饱和脂肪等维他命及其植酸、酚类等绿色植物有机化学物。   　　科学研究表明，燕麦片中的β-聚糖可以减少心血管疾病病发风险性，减少血浆碳水化合物水准，减少血压值。燕麦片中的抗性淀粉、低聚糖等膳食纤维素因为要通过乙状结肠发醇后能够消化吸收，对血糖值的回复迟缓而稳定，有益于糖尿病患者血糖值的调整。   　　在泡好或煮好的燕麦粉中再加上牛乳和几颗干果，另配上一些新鲜水果，做为早饭服用很非常好。