五谷杂粮健脾胃扶一切正常食对身体健康十分有利
    “五谷”为谷类豆类食品等农作物的统称。谷类中仅有极少数味道偏凉（如乌麦、苡米）或偏温（如檽米），大部分味道柑平，具备益胃健脾胃、扶持阳气之作用，常吃对身体健康十分有利。       1、梗米  调中与胃、清热利湿治腹泻、除烦。梗米营养丰富，且营养成分大多数出现于谷皮中，故平常不适合多食精粮。       【主冶与运用】1、病后体弱多病，食滞纳呆：黄芪党参30克，梗米100克，共煮粥，温服。2、脾虚泄泻，纳呆食滞：梗米100克，炒焦，再煮开粥。       2、檽米  益气、健脾胃治腹泻、缩尿、敛汗。檽米粘腻，故婴儿、老人、吸收能力弱小宜少食，寒湿痰火及脾滞者忌食。       【主冶与运用】1、脾胃虚弱，纳呆：檽米60克，曲末15克，檽米煮熟，添加曲末翻拌，放一宿，次日空腹吃。2、脾胃虚久泻，饮食搭配少进：檽米1斤，淮山药、伏苓、莲籽各30克，白胡椒粉3克，搅拌，每日早上取200克，放糖2勺，沸水冲调服。       3、大豆  宽中导滞、健脾胃利湿、祛毒退肿。       【主冶与运用】脾胃虚弱：大豆30克，大米60克，煮开粥。       4、大黑豆  活血化瘀利湿、袪风祛毒、健脾胃益肾。脾胃虚肚胀、肠滑泄者慎食，小孩不适合多食。       【主冶与运用】1、妊娠水肿：大黑豆95克，蒜头1颗，水煎，调老红糖适当服食。2、急慢性肾炎：大黑豆60克，草鱼1条，放水炖熟，服食。       5、黑豆  清热解毒、解暑、有利排尿、祛毒。脾胃虚弱滑泄者慎食。           【主冶与运用】1、炎热烦渴：黑豆适当，放水烧开，放冷喝汤水。2、解渴：黑豆适当，煮开烂，研细，过虑，取汁，服食。3、食物中毒事件：黑豆50克，梗米100克，熬粥，每日2-3次，冷服。