普通特色美食豆腐的营养使用价值高
    水豆腐是一道传统式的亲民特色美食，营养成分较高，在预防疾病健康保健上也是多种多样作用，常食之，可益气、清热解毒润肺、生津解渴、清理胃肠，的确对身体健康很有益处。       中医学觉得，水豆腐性凉，味甘。归脾、胃、小肠经，为滋补清热解毒更适合湿热体质、口腔异味口干、胃肠不清、热症后调理者服用。水豆腐和鱼配，营养成分可翻倍；水豆腐配肉、蛋，营养成分高一半以上；水豆腐配箩卜，人体不会受到拙；水豆腐配紫菜，加碘又补钙补锌。