江苏省溧水特色美食， 清代年里，乾隆下江南。赶到颇负盛名的著名的景点，溧水县洪蓝镇无想寺，寺内僧人甚为开心，立即沏好香茶，无私奉献上地方特色产品'白云片糕'，恭候大驾。乾隆一面品味，一面点点头夸赞说：“此糕玉白，其味泱泱!” 次日乾隆皇帝启航，寺内僧人又为此糕送别，乾隆喜悦接过，入布袋子系其腰部，笑曰：“此糕及朕之御带也!” 此后，洪蓝御(玉)带糕便广为人知，历史沿革迄今，变成本地专长而享有盛誉。

　　御带糕是江苏溧水县洪蓝镇的特色产品。

　　流传，清代年里，乾隆下江南，经过洪蓝埠古寺无想寺休息，寺内僧人愿见溢于言表，奉上此糕，皇上被此糕的色香味俱全所吸引住，服用后龙颜大悦，夸赞道：“此糕玉白味泱泱，形近朕之御带也”，洪蓝“御带糕”为此而出名。返京后谕示江苏巡抚将此糕做为供品每年朝贡，常常于后院与众宠妃品味，赢得佳人颜如桃花，天天开心，此后洪蓝“御带糕”扬名四方。 新年之时，大家赶到古鎮洪蓝访谈，热闹的老大街上，时常由此可见“前店后厂”式的尺寸点心店面，扳指一算，拥有13家之多。一幅“味招云外客，香引洞中仙”的春联将大家迎进了一家满屋飘香的点心厂。老总不一而足地讲解他的商品：玉带糕、方片糕、果脯糕、墨子酥等十几个种类，接着又领着大家到后屋参观考察制作过程。胖老师傅友善地递过方片糕请大家品味。新闻记者品味一片就觉得清香爽口，别具风味。老师傅详细介绍说，御带糕点心用材注重，秘方与众不同。如这片片糕是以粘米粉、黑芝麻粉、杏仁、果脯、果浆、香油等为原材料，用 “四镶法”特制而成，点心既有点儿黏性又一片片不粘，说着他拿过一条方片糕放置砧板，顺手一抹，糕片陆续疏松起来。

　　据统计，现阶段洪蓝“御带糕”不但在溧水热销，并且已打进各大超市、酒店及其游玩景点，营销网络慢慢向苏锡常等周边城市蔓延，在“上海滩”也配有专业零售点，许多 国外朋友品味过此糕，期待能在国外也可以常常购到。

　　大家真心诚意盼望，“御带糕”能漂洋过海，大家共享资源。

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