2021-10-19 本站作者 【 字体:大 中 小 】
水芹栽种在金坛已经有800很多年历史时间,尤以朱林无节水芹知名。近年来,金坛市碧润水芹农业合作社、江苏省金唐农业生态有限责任公司俩家行业龙头机构栽种总面积6000余亩,并创建1000亩国家级别无节水芹示范性种植地,亩经济效益在2万元上下。在其中金唐“绿坛”牌无节水芹生产制造产业基地建立为全国首个水芹出入口一类示范性产业基地,也是苏南地区唯一的蔬菜出口一类办理备案产业基地,出入口韩及港澳,年创利300多万美元。
每100g水芹含蛋白21g,人体脂肪0.3g,钙154mg,磷9.8mg,铁23.3mg,维他命C 47mg,胡罗卜素4.5mg。维他命C是丝瓜的7.8倍,维生素b22是窝笋的4.6倍,钙的占比是西红柿的19.2倍,铁的占比是白菜的38.5倍。单就补血补气益气的铁来剖析,一般人每日必须消化吸收铁10mg,而水芹50g中含有11.6mg。当代科学家还确定了水芹清血糖,降血脂和抑癌的显著作用。
金坛无节水芹为地理标志产品证明商标。
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