房山区磨盘柿是北京市房山区的特色产品。磨盘柿名字来历：房山区磨盘柿和一般柿子饼不一样。一般柿子果面光洁，而磨盘柿果腰一部分，好像被绳索勒过一样，将果子分为了左右两一部分，样子像石滚，从而而出名。

磨盘柿的特性

　　被凹出印痕的磨盘柿子，尽管样子稍显“怪异”，可是不干扰它其它的幸福。

　　果色呈鲜丽的桔红色，果实是偏深棕色的焦糖色，吃起來味儿香甜。

　　顾客们赞扬磨盘柿“色胜金依，甘逾玉液”。

磨盘柿的营养成分

　　磨盘柿含有身体必须的多种碳水化合物，有清热解毒、润肺止咳、止咳化痰、止咳化痰的作用。

　　柿子树还能够用来给亲人制酒、做醋等。

　　磨盘柿子的各种维生素成分特别是在高，是水果的3倍、梨的5倍。

　　柿子树全身全是藏宝，果实直接生吃、制酒、做醋、打汁、制成柿子饼，依然享有其营养成分；

　　柿子果上的蒂能够拿去当药，医治晚上尿频；

　　柿子饼上的薄霜可以用于医治喉咙疼痛、嘴唇长疮、喉咙发干；

　　柿子树的叶片用来煮茶，味儿芳香悠长，是医治心肌梗塞和失眠症的好方法。

　　如今，秋末冬初季节，正好也是柿子饼完善的时节，能够提前准备一箱柿子饼在家里，每日吃1~3颗，可以带来不错的养生保健的功效。

　　并且，这时的磨盘柿子价钱也不会贵，在网上订购，一箱8斤以内的柿子饼，价钱也才40几元，计算下来划5元一斤上下，去采摘园采收得话也许还需要贵些。

　　自然，如果是胃肠作用非常弱的群体，或是少吃柿子，以防消化不好。