生鲜杏

　　生鲜杏以其果子肉厚汁多，营养丰富，口味甘醇，酸甜可口，色彩艳丽，备受大家的亲睐。生鲜杏具备较高的营养成分价植、功效与作用和经济价值，每100

　　克含糖量11克、蛋白12克、钙26mg、胡罗卜素1.79mg、维生素b210.02mg、维生素b20.6mg、不饱和脂肪0.6mg，甜杏仁可当药。生鲜杏的应用领域十分普遍，还可用以生产加工各种各样商品，现阶段已研发并打进市場的关键有生鲜鲜果(干果)、杏汁、西梅酱、杏仁露等。

　　90年代年，吉木萨尔县依次2次从河北省、山西省等地引入生鲜杏等生鲜杏种类枝干，选用在当地山杏树上截杆高接换脸的方法，挑选出适合在我县山区地带逆暖温带种植的生鲜杏种类——张生态公园、大象黄、越南沙金红、丹麦等。与出产地对比，单果净重和丰收特性做到和超出了产地的规范，果子七、八月份完善，正好弥补新疆省西梅销售市场空缺，具备优良的发展前途。到2005年，全乡西梅总计栽种3000亩。

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