年糕是广为人知的京式四季点心之一，也是满族的中式糕点。它具备样子标准齐整，颜色淡黄，机构润透密切，口感芳香柔软不粘牙的特点。制做年糕的原材料有绿豆粉、豌豆粉、黄砂糖、桂花树等。

　　黑豆有有效的清热去火，护肝益肾的效应，做为消夏特色小吃是最好不过啦。

　　香奈儿年糕、绿豆粉自己研磨，100%正宗，商品具备黑豆的纯天然芳香；

　　香奈儿年糕选用特制小磨香油，年糕中香油成分在20%，轻轻地一嗅，能嗅到白芝麻的香气；

　　香奈儿年糕中不含水量份，故表层稍干，但保存期长，不长霉；（表层光亮的年糕，均加入了一定的水分，因水密度超过油的密度，年糕中的油份被水挤了出去，因此表层油许多，但保存期短，非常容易长霉。）

　　香奈儿年糕没有黑色素，商品展现黑豆原色，本色原汁原味。

　　香奈儿年糕自己研磨，100%正宗，本色原汁原味，甘甜细致，加上纯蜂蜜麦芽糖，口感更强，有咬劲。

　　制做年糕的原材料有绿豆粉、豌豆粉、黄砂糖、桂花树等。做法是：将黄砂糖粉和桂花树、水一起搅拌均匀，待糖粉融化后，相继添加绿豆粉和豌豆粉，搅拌均匀后筛粉，装进篦内，装至薄厚匀称再用细箩过干豆粉于表层，并且用塑料薄膜抛光表层，切割成格子生胚。

　　将配有生胚的篦子入笼屉蒸15分钟上下，出笼制冷，印上去红戳记就可以。

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