北京市牙雕以小物件器皿占多数，一般是日用品摆饰等文玩手串，清朝末期也曾发生大物件著作，多见立体式石雕，刀功细致、刀功圆滑、造型设计较为栩栩如生。北京市牙雕关键朝向官僚资本主义，在设计风格上追求完美精美，绮丽，很有可能受皇宫的危害。

　　清宫手术中很多牙雕著作，并无法依据工匠自身的特性和设计风格随意雕刻，只是要合乎皇亲国戚的爱好。由牙匠出样版，经皇上亲自审查后，方能雕刻，不可随意改动。在雕塑全过程中，牙匠们提心吊胆，一方面充分发挥自身的专长，争得最好实际效果。另一方面，又要依照皇上的意旨，收派系之长，以合乎皇上的口感。

　　皇宫牙雕总的设计风格“雅、秀、精、巧”，在造型设计上规定古色古香、雅致，在技术上规定细致、润洁、打磨抛光光洁。皇宫牙雕在乾隆时期做到写作高峰期。尤其到清朝中后期，皇宫牙雕日趋没落。在制造上十分繁厚，设计风格也看起来零碎，也算不上诗意，只从技术上比上代有一定的发展。至条光、咸丰之后，因为国势没落，皇宫牙雕此后一蹶不振、慢慢迈向消退。

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