皮条拉石块

　　提到皮条拉石块饭，维吾尔族人群中还流行着那样一段传说故事：在很早以前，新娘子进门后的第二天都需要为老公的一家老小煮饭，家婆为了更好地考察新娘子是不是贤淑有勤俭持家工作能力，有的要说一些难缠的饭食名，让儿媳去做，一是为了更好地检测她是不是聪慧，二是磨练她的烹饪技术怎样，假如好得话，新娘子便会获得婆的赞美。这并不，有一位新娘子进门后的第二天早晨，向公公婆婆问安后，家婆说爱吃“皮条拉石块”。

　　新娘子听后，瞬间慌了手脚，因她平常被妈妈娇惯，不怎么会煮饭，一时又被新的饭食名给蒙上了，因此她飞也似地跑走娘家。

　　一进门处便说：妈，我家婆要吃个哪些“皮条拉石块”，娘从容不迫地如果是道来：“先在水锅中扔进一把红薯粉条，随后将包装好的小馄饨水饺装进去煮，再加入你事前炒好的羊肉臊子，浇一股醋，依她们的口感调汤味的深浅，这皮条（红薯粉条）拉石块（馄钝）的汤饭，三下五除二不就制成了，新娘子听后如梦初醒，原先这汤中也有大文章内容。۫

　　她又红了脸，一路跑回家婆∙∙∙∙∙∙∙

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