涮羊肉是很多人十分喜欢的肉类食品。因为它的口味与众不同，而且富含充足的营养成分，备受大家的喜爱涮羊肉在每一个地域均有市场销售，都是有自身的特点。在全国各地麻辣小龙虾十分出名，大伙儿赶到北京市吃的菜肴便是涮羊肉了。

　　麻辣小龙虾但是具备北京特色的一道特色美食了，到现在已经早已拥有好多年的时间了。麻辣小龙虾是这儿的特色美食。于北京有好好几家北京烤鸭店，在其中有几个十分美味，也是很有特点，但凡吃过了大家都很认同。

　　下边就给各位详细介绍几个吧。

　　大伙儿觉得于北京最经典最美味的就是全聚德烤鸭。这儿的北京烤鸭店选材、用材很注重，家鸭全是用自己制作的祖传秘方来配制的，并且大厨师们全是经挑细挑选出来的，烹饪技术各个高超，他们对工作中都很用心，从选鸭，宰鸭到烤串的全过程里都是一丝不苟的。烤出來的家鸭外观设计那就是非常漂亮了，色调红彤彤，皮脆肉嫩，吃下去不油腻人，十分的美味酥香。

　　也有便宜坊烤鸭店也是很知名的了。他们家的店面最高的特征便是除酸、脱油、脱酸、脱腥，尤其注重熟度，烤成的家鸭表皮松脆，里层细嫩汁多。现如今她们在鸭肚子里塞进各种蔬菜，那样能去油腻感，还能营养均衡。它的地点是在东城区的北京前门大街上。或是较为容易找到的。

　　北京市的四季民福那但是非常出色的一家店呢，单纯是性价很高的北京烤鸭店，它的知名度尽管比不上前俩家，可是大多数是上海本地的熟客。这儿的涮羊肉的肉非常的细嫩，鸭皮呢，又十分是软嫩，吃的情况下加上葱啊或是是丝瓜啊，很可口呢，详细地址就在南池子大街11号。

　　也有几个涮羊肉也很好的，像大鸭梨烤鸭店，也有利群烤鸭店，也有鸭王北京烤鸭店这些她们都都各有自已的特点。因此 ，大伙儿赶到北京市何不都去这几个店面品味品味她们自己的口味哦。