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![[豆馅烧饼] 顺义区特产豆馅烧饼专题(图1)](/uploads/2021/10/12/rf5s4j3j2sb.gif "[豆馅烧饼] 顺义区特产豆馅烧饼专题(图1)")
豆馅油酥烧饼是北京小吃中的常用种类，以其以红豆沙为馅而而出名，在烘烤全过程中，因油酥烧饼旁边有当然张口，吐出来豆馅，挂着油酥烧饼旁边，因此 我们就品牌形象地称这类油酥烧饼为蛤蟆吐蜜。《故都食物百咏》中有诗说：“干酥油酥烧饼味咸甘，形有圆方贮满篮，薄脆多娇堪慢嚼，清爽食品类说宣南。”
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