教您妙用3个方式科学研究解决剩饭剩菜
　　一、【剩饭剩菜】荤腥散装收纳整理，蔬菜水果当餐吃了。在烹饪后，把菜分为二份，一份在晾凉以后放入电冰箱，不滚动；另一份当餐吃了。下一餐，取出冷冻的那一份，略微热一下服用。   　　鱼类蛋类食品荤腥在冰箱冷藏中能够储存2天上下，在冷藏室，能够储存一周之上。青菜最好是能当餐吃了。拌凉菜蔬菜水果吃剩要丢掉。熟菜凉盘下一餐要加温除菌制成干锅菜再吃。   　　二、【剩正餐】白米饭冷冻，面点冷藏。剩饼、馍馍、小笼包、水饺等非常容易变干、发硬的面点，能够分为一次能吃光的量，装进塑料袋或便当盒中。在其中一份放到冰箱冷藏中，第二天服用，别的放进冷藏室中冻藏。服用时从冷藏室拿出来，放到笼屉上蒸热，口味会新鮮如初见。剩米饭还可以放进冰箱冷藏储存。服用剩米饭时，能够添加黑芝麻粉、大枣、燕麦片、莲籽等调料一起熬成粥；也能加嫩扁豆、平菇丁、蔬菜水果碎、肉沫、生鸡蛋等调料一起制成蛋炒饭。   　　三、【剩汤】烧开盖严，立即冷冻。剩老母鸡汤、骨头汤的体型非常大，电冰箱里通常忘不掉。这时候，非常简单的办法是把锅中的汤再次烧开除菌，随后盖严外盖，文火再次煮数分钟，熄火。下一次服用前不动外盖。那样做，汤放进第二天早晨也不会腐坏。   　　假如剩汤的量非常少，那麼，能够在烧开后立即装进盒中，松松地盖紧外盖，等凉到室内温度时盖严，放冰箱冷藏储存。次日服用前，再把汤烧开一次，就能安心拥有了。   　　剩豆桨、剩婴儿米糊等液体食材，还可以使用一样的办法来储存。