河蚬肉味美味，营养丰富。这不仅在中国得到大家钟爱，在日本、韩和东南亚地区一些我国，也广泛得到大家钟爱。

　　河蚬，河蚬栖居于谈水的湖水、水渠、水塘及咸谈水交汇处的河流中，普遍分散于在我国内陆地区海域。河蚬能够做为中药材的中药材，有健脾开胃、催乳、清目、有利排尿、去湿毒、治肝脏疾病、荨麻疹降烧、化痰止咳、醒酒等作用。

　　洪泽湖宽阔的海域，适合的水位，优质的水体，合适的底泥和充实的天然饵料資源，为河蚬資源带来了无可比拟的自然条件，是在我国很大的谈水贝壳类宝藏。

　　近些年，洪泽湖河蚬資源总产量超出十万吨，从1994年逐渐向日本和韩出入口河蚬，至2012年，新鲜河蚬年产销量已达0.五万吨，河蚬生产加工出口产品3000吨之上，年出口导向型近1000万美金。质量优质、口感美味的洪泽湖河蚬早已成为了韩、日本河蚬销售市场的中坚力量，担当起起国际性河蚬销售市场的方向标。

　　洪泽湖重视資源维护，坚持不懈开禁前后左右的河蚬資源重点检测，全方位掌握資源遍布，加强河蚬資源调研检测工作中，科学研究设定禁捕期，细心保养河蚬資源，并创建河蚬水产品种源自然保护区,完工总面积为2万亩洪泽湖河蚬水产品种源自然保护区，推行全封闭式管理方法，合理维护洪泽湖河蚬的种源。

　　洪泽河蚬

　　洪泽县洪泽湖农业产品研究会

　　地区范畴

　　洪泽湖河蚬地区维护范畴包含天津市洪泽县三河镇、孔子官庄镇、高良涧镇、淮阴区韩桥乡，宿迁市泗洪县龙马店镇、半城区、临淮镇、泗阳县高渡镇、裴圩镇等9个城镇向洪泽湖心拓宽海域，总面积49000公亩。转折点经度纬度先后为：（经度118°31′40″，北纬度33°25′49″）、（经度118°48′17″，北纬度33°25′49″）、（经度118°48′17″，北纬度33°14′44″）、（经度118°31′40″，北纬度33°14′44″）。

　　洪泽湖河蚬为地理标志产品证明商标。

　　洪泽湖河蚬为农业产品地理标志产品商品。

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