尚庄西红柿是江苏泰州市盐都区尚庄镇的特色产品。东台尚庄西红柿以色质明亮舒目，块头大而均匀，口味圆润，甜酸适当，深得消費的抬爱。

　　尚庄温室大棚西红柿始种于上世纪八十年代前期，距今20很多年的历史时间，最开始在该村尚南、南吉等村零星栽种。伴随着時间的变化，温室大棚西红柿慢慢为全乡农民接纳，变成该村的一大主导产业。全乡目前温室大棚番茄种植总面积10000余亩，栽种农民3000多家，年产量高品质西红柿近80000吨，完成年产值9500余万元，农户平均创收700多元化。

　　红丰西红柿产于尚庄镇平方公里温室大棚西红柿产业基地，遮盖全乡并沿步湖路辐射源附近城镇，是尚庄镇四大农牧业主导产业之一，2004年被列入盐都区50项农牧业关键工程项目。该产业基地根据了无污染农业产品品质和原产地自然环境论述。红丰西红柿亩产量12000-14000斤，亩净收入7000-800零元，以尚庄行业龙头——泰州市红丰蔬菜水果企业僧人庄农副产品批发市声为借助，主销后倾角江阴、销往上海市、南京市、无锡市等一二线城市。

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