与红提、iPhone、水蜜桃、树枝干杏这种种植总面积大、经济效益高的鲜果对比，黑桑葚在一般人来看好像算不上新鲜水果。可是，黑桑葚则是很有特点的新鲜水果，并且有很多作用。

　　霍城县是黑桑葚的关键种植地域，一般5月底就完善，是新疆伊犁完善较早的果子，被称作“瓜果蔬菜中的报春花”。霍城县种植的黑桑葚关键有白、紫黑色、暗红色3种，白桑葚子果子粗大，完善后呈透明状，质油润、糖份高、味蜜甜、紫黑桑葚子甜酸可口，深红色桑葚子系新疆伊犁独产的鞑靼桑的花穗，口味亦佳。

　　维族同胞们喜爱种植桑树，屋边、村庄附近都是有种植，乃至一些地区还一片种植，产生桑树园或是桑树林，那样的杨廷在霍城县经常可以看到。

　　黑桑葚归属于天然绿色有机食品，营养丰富，黑桑葚果子中包含充足的特异性蛋白质、维他命、碳水化合物、胡罗卜素、矿物、白黎芦醇、原花青素、维生素b21、B2、C等成分，营养成分是水果的5～6倍，是草莓的4倍。

　　黑桑葚或是一味中药材，桑葚子寒性、味甘，具备生血活血化瘀，滋阴补阳，生津解渴，润肠通便燥等作用，主冶阴血不够而导致的头晕眼花，耳呜心慌气短，烦躁失眠，腰酸腿软，须发早白，解渴口干舌燥，大便干硬等症。临床医学运用于避免动脉硬化、健脾养胃促进消化、补充维生素、黑发美容护肤、抗癌治癌等。

　　黑桑葚是许多医治死精方药的关键构成药品，男性朋友多吃黑桑葚，能够有效的预防男士0品质降低，改进“生殖系统亚健康状态”。

　　黑桑葚被医学专家称为“二十一世纪最好健康保健鲜果”，常吃黑桑葚能明显提升人体免疫力，具备防衰老，养颜美容的作用。

　　黑桑葚可泡药酒、煮粥、熬汤、制苹果酱等，黑桑葚糯米粥可滋润肾脏，益气养血清目；黑桑葚加纯蜂蜜熬的苹果酱可补阴补血补气；桑葚汁加老冰糖则能冶疗肠胃津液不足而致的大便干结。用黑桑葚打汁后混牛乳或酸牛奶，不但口味好，还养颜美容。但黑桑葚性偏寒，因而脾胃虚弱，大便稀溏者不能服用。

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