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罗布淖尔羊
“穿的是羊绒衫,走的是黄金路,喝的是纯净水,吃的是中草药材,拉的是六味地黄丸”说的便是新疆羊。尉犁县罗布淖尔牛肉也是新疆羊肉中的佳品。尉犁县地区生长发育着大面积夏枯草、罗布麻和麻黄草,变成罗布淖尔羊的首要饲料,因此罗布淖尔牛肉细嫩味美,无膻气,营养成分可与塔里木鹿肉相提并论。用红柳枝穿烤羊肉,只加盐烤成的罗布淖尔新疆戈壁滩羊肉串,是巴州的特色小吃。
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