柴鸡蛋，净重较小,可是净重小的并不是都是柴鸡蛋,当代科技的发展,促使我们还可以按照必须培养下蛋尺寸不一样的鸡品种.蛋重爱基因遗传要素的干扰比较大,不一样种类品种的鸡产蛋的净重不一样，选购时需慎重挑选。怀柔农家院山莊散养柴鸡蛋、土鸡蛋等设备经当然散养，无生长激素，零污染的正宗翠绿色蛋。

　　都说“鸡蛋里挑骨骼”是有意找茬儿，可伴随着大家日益重视身心健康，消費愈来愈注重翠绿色无污染，一些顾客买生鸡蛋也逐渐挑三拣四，分外亲睐零污染、高营养价值的柴鸡蛋。身心健康要求刺激性了销售市场提供，现阶段，在商场、农贸市场发生了很多喊着“绿色有机食品”广告牌的柴鸡蛋，品质参差不齐，在其中不缺“假冒蛋”、“灌水蛋”。

　　到底怎样的生鸡蛋才可以称之为柴鸡蛋？柴鸡蛋也是在什么样的条件中制造下来的呢？那便去柴鸡蛋生产制造大县———赞皇县去瞧瞧吧

　　赞皇位于石家庄南部，山林总面积宽阔，有69平方公里宜林荒地。近些年，为完成生态环境保护的良好发展趋势，某县推行封山育林，让羊牛所有 出山饲养，继而让对生态环境问题轻度的土鸡进山，激励人民群众发展趋势山里养土鸡新项目。县上由扶贫办带头，给本地柴鸡蛋申请注册了“小山莊”商标logo，创立了养殖研究会和纯天然农业产品开发设计有限责任公司。现如今，全乡土鸡存栏量已达三百万只，使1.一万农民年平均创收1140元，不值一提的小土鸡成长为了一个大产业链。

　　 “由于没有什么工业生产，大家这儿的土壤层、气侯和水体都维持得比较好，普通百姓又有养殖的传统式，能够算是纯天然的柴鸡蛋原产地。”即是县养殖协会主席也是纯天然农业产品开发设计有限责任公司经理的梁变金表明，如今我们一般所指的柴鸡蛋大多数仅仅农户家养殖下的“家生鸡蛋”，而真实的柴鸡蛋应当像她们这儿一样，是由长期在山坡上放养，关键吃料野生动植物叶子、草种和虫类，除春冬食材缺少时补饲一些杂粮和特殊精饲料外，不喂一切带有生长激素添加物、黑色素和超额抗菌素的土鸡生产制造的生鸡蛋。

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