[萨其玛] 顺义区特产萨其玛专题

2021-10-12 本站作者【字体：大中小】

[萨其玛] 顺义区特产萨其玛专题(图1)

　　萨其玛，中文为金絲糕。萨其玛是满族人的名点心，民间故事是一位满族人的大将流传出来的。以其好捕猎，为方便使用，故制做那样一种点心。其原材料是以生鸡蛋和白面粉制成的细条条，过油油炸，再蜂密、白砂糖、瓜子仁，成金糕条。糕面撤上桂花酱，其味美味可口。

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