海安县方块柿是江苏如皋市海安县的特色产品。海安县方块柿果实朱红色，化学纤维短细、少，材质粘，浆体百味甜，含有维他命及各种营养元素，种类极优，营养丰富，适合生鲜。

　　方块柿，做为海安县地方特色鲜果已经有四十多年的种植历史时间，1982年江苏水果树資源调查时在海安县李堡镇光明村农民院落发觉一种矮化型柿树，之后经南京农大相关水果树权威专家、江苏农林厅园艺花卉处领导干部参观考察，1986年根据省部级评定，纳入《南通市果树品种志》，1992年江苏作物品种审定协会核准根据，并宣布命名。

　　方块柿具备树杆偏矮、早果性好、丰收、高产、果子色艳、无籽、薄皮、优质、当然崔熟等优异特性；果实朱红色，化学纤维短细、少，材质粘，浆体百味甜，含有维他命及各种营养元素，种类极优，营养丰富，适合生鲜。

　　通过数年的人力甄选种植，方块柿在海安县种植范围不断发展，现阶段一片总面积稳定性在5000亩上下，尺寸四旁100万棵，年产量鲜柿果1.5万吨级之上，海安县变成近远是的方块柿生产制造产业基地，方块柿生产制造变成提升居民收入的有效途径，金秋时节时节，随处鲜果香飘方块柿热销全国各地上海市、深圳市等二十多个一二线城市。

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