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[中华柴鸡] 疏勒县特产中华柴鸡专题

2021-10-17 本站作者 【 字体:

[中华柴鸡] 疏勒县特产中华柴鸡专题(图1)


  中华民族土鸡具备耐粗饲、就巢性强和抗病能力强等特点,关键为农民放养,以郊外小虫子、草青、草种、粗粮为主导食,肉质地美味、低热量,比一般鸡脯肉胆固醇低40%,在其中维他命、碘、硒、铁、锌等的含水量比一般鸡高5-10倍,尤其是柴鸡蛋含钙高、含有碳水化合物及其各种对身体有利的营养元素,土鸡的蛋黄呈橙黄色和橙黄色,口味很有土腥味特点。关键遍布在疏勒县、阿克陶县等地。存栏量十万羽。


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