张家湾拥有一百多年的葡萄种植历史时间，有着“北京市新疆吐鲁番”、“北京郊区红提名镇”的美名，以栽种总面积大、种类多、质量好而出名。张家湾红提获地理标志产品维护商品。

　　张家湾自清朝就种植葡萄，到现在已经有七八百年。以前张家湾红提以玫瑰香为主导，上世纪60时代在中国首先育种日本巨峰。上世纪90时代，张家湾葡萄种植总面积曾达两万多亩，那时候不仅京都、就连上海市、广东省、广西省等省市卖的草莓都来源于张家湾。历经30很多年发展趋势，张家湾红提已踏过弥补销售市场紧缺、盲目跟风追求完美总面积和生产量的环节，正向着种类多元化、管理方法精确化、自然环境生态性、商品有机化学化的角度发展趋势。

　　张家湾镇内目前葡萄种植总面积7000多亩，种有维秘、妃玫瑰花、红双味、巨玫瑰、龙宝、末莉、红皇后等各式各样葡萄酒品种130多个。不仅有大家熟识老种类如巨峰、玫瑰香、藤稔、马奶等；也是有好听名字、模样漂亮的优良品种如贵妃、醉金香、香嫩、美人指、火红金手指、龙宝、末莉、香玉、脆霞等；也有许多叫“洋名儿”的如摩尔多瓦、奥古斯特、维秘、矢富萝莎、红巴拉迪、里扎马特……只需您能叫得上名的，这儿一应俱全。葡萄酒品种按采收期可分成成熟、中熟和迟熟；按口味可分成玫瑰香型、草莓苗浓香型、桂花飘香型、菠萝蜜浓香型、清香型白酒等；按肉质地可分成溶肉、软肉、脆肉和硬肉；按外形可分成环形、椭圆型、圆柱型、手指头形、心血管形等；假如按色彩分，那您可获得冲着色谱仪细心看过，真可以说红的似玛瑙石、黄的似透玉、紫的似紫水晶，绿的似翡翠玉、黑的似靛青。

　　张家湾镇生产的红提还顺利经过了有机化学鲜果验证，并相继得到了北京市第三届农博会精典奖、第五届北京国际科技博览会特等奖、中国全球林果业产业链展览会特等奖。在其中，妃玫瑰花、黄西班牙、美人指、奥古斯特等 9个品类的红提还持续三年被评选为奥运会强烈推荐鲜果，粉色奥克斯蜜、维秘、里扎马特3个种类被评选为“中华民族名果”。

　　 原产地范畴。

　　张家湾红提（张湾红提）原产地范畴为北京通州区张家湾镇现辖行政区。

　　一、种类

　　巨峰、京亚、玫瑰香、西班牙、里扎马特、矢富罗莎等高品质种类。

　　二、土壤条件

　　土壤质地为砂土壤，地下水0.75m下列。土壤层pH数值7.5至8.1，土壤有机质成分≥1.2%。

　　三、种植管理方法

　　1．绿化苗木繁殖：选用插枝和嫁接法预苗方式。

　　2．移栽：移栽時间为3月中下旬至4月上中旬，棚子移栽相对密度≤3000株/公亩，篱架移栽相对密度≤6600株/公亩。

　　3．生产量操纵：每公亩生产量≤22500kg。

　　4．液肥：每一年每667㎡（亩）使用沤肥有机肥料底肥≥3吨。采摘前10天终止注水。严禁应用化学合成的生产制造调理剂。

　　5．自然环境、安全性规定：化肥、有机肥等的应用需要符合的有关要求，不可环境污染。

　　四、采摘

　　依种类特点，当可溶固体物质成分≥16%时，能够逐渐采摘。下午温度过高时终止采摘。

　　五、品质特点

　　1．感观特点：花穗齐整，果酵详细，外果皮中厚，果表展现本种类特点；果实细致，糖酸比有效，鲜美性好。

　　张家湾红提为地理标志产品维护商品。

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