新鲜羊奶是不能够直接饮用的，必需要通过高温消毒，信任许多朋友都听说过“牛奶煮三沸”这句话，那么到底是什么意思呢，羊奶怎样才能去膻味呢？下面，就快和360知识网一同了解相关知识吧！

本文目录

1、羊奶煮三沸是什么意思？

2、羊奶怎样才能去膻味？

3、新鲜羊奶的正确煮法

羊奶煮三沸是什么意思？

其实便是将羊奶加热到冒泡，然后关掉火源，比及泡沫下去之后再进行加热，这样操作三次之后才能够喝。这样的意图也是为了去除生羊奶中的病菌，假如没有进行高温加热就直接喝羊奶的话，会很简单得布病，这种病是由布鲁氏杆菌引起的，是人畜之间共患的流行症。所以咱们在吃什么食物的时分一定要进行高温加热，去除这些病菌。

羊奶怎样才能去膻味？

1、分隔养殖：羊奶吸附能力强，在养殖的过程中将公羊和母羊分隔养殖，这样就能防止羊奶吸附公羊身上发出出来的浓郁膻味。

2、主动挤奶：选用现代主动化的挤奶设备来替代手艺挤奶，不只能够削减羊奶吸附空气中的膻味，还能削减挤奶过程中的污染。

3、过滤：将挤出来的羊奶用三层纱布过滤，能够有用地去除杂质和膻味，过滤次数越多，膻味也就越小。

4、参加杏仁和茉莉花茶：在煮羊奶的过程中参加一些杏仁或者是茉莉花茶，能够有用去除膻味。

新鲜羊奶的正确煮法

新鲜羊奶在不锈钢锅中加热到欢腾状况，然后又康复到不欢腾状况，如此重复三次即可，这样首要是为了消毒，损坏奶中带着的细菌和病毒，想喝甜羊奶的话能够加糖，不过一定要及时喝，否则很简单蜕变，并且煮奶的时分不行加糖，会构成不能被人体所吸收的物质，除此之外，羊奶也不能和这些东西同食。