栗子如何削皮？教您巧剥板栗壳
    1、开水泡浸法  生栗子清洗后倒入容器中，加食盐少量，用滚沸的沸水浸入，盖好。五分钟后，取下板栗割开，栗皮即随板栗壳一起掉下来，此方法除去板栗皮省时、省劲。       2、木筷拌和法  将板栗一切两半，去壳后倒入盆中，增开侵泡一会儿后，用筷子拌和，板栗的皮便会与栗肉摆脱。泡浸的时间不可以太长，不然就会危害板栗营养元素。       3、冰箱冷冻法  板栗蒸熟后，将其制冷，放进电冰箱内冷藏两小时，可让壳肉分离出来。那样栗衣剥起來既快，板栗肉又详细。       4、微波加热法  将买回来的生栗子，用剪子把壳子裁开，放到烤箱中高溫加温三十秒，里边一层衣和肉即会自行摆脱。用此办法去栗衣前，一定要将其机壳裁开，不然很有可能会造成微波炉加热常见故障。       5、热涨冷缩法  用刀子板栗的机壳剥除，放进开水中煮3-五分钟，捞起来后马上放进凉水中泡浸3-五分钟，非常容易剥掉栗衣，且味儿不会改变。       6、日光曝晒法  把要吃的生栗子置放阳光下曝晒一天，板栗壳即会裂开。