如何服用蒜头实际效果更强
    “蒜头是个宝，常吃身体好”、“一香能驱百臭，一蒜能杀百菌”等俗语是我们身心健康工作经验的汇总。要想使蒜头充分发挥该有的营养价值作用，在食用方法上需要有一定的注重。那麼，蒜头究竟需要吃什么呢？       蒜头中最被普遍谈及的有效成分是蒜素，它有充足的药理学实际效果，即便在非常低的含量下也可以一瞬间杀掉伤寒杆菌和感冒病毒。一般状况下，详细的熟蒜中并不带有蒜素，仅有当大蒜瓣被割开或是捣蒜时，熟蒜中的2种成份，蒜氨酸和蒜酶才可以得到欢聚，转化成蒜素。因而，若要使蒜头的好处达到最好，务必先把它切成片或捣烂放到气体里3-五分钟上下，等它跟O2融合造成蒜素才可食。       此外，蒜素含有独特的味道，有的人因而不愿意吃蒜。这儿，我详细介绍2个吃蒜的小窍门：将要蒜头磨碎，生吞进去，那样蒜液迅速通过嘴唇，可尽量避免遗臭；或是是嚼完蒜头后，含一口牛乳，摇头摆尾一番，由于纯牛奶中的蛋白能够除去蒜异味。