阿胶的吃法：吃阿胶宜砸成一小块、少加糖
  冬天恰好是服用阿胶糕的时节。医生介绍，服用阿胶糕时尽量避免加糖。与此同时，服食阿胶糕时，忌生冷食物，也别喝浓茶，少吃萝卜。阿胶糕到底该如何吃呢？专家预测下列几类食用方法。     ●一般食用方法     阿胶糕味道较为浓，立即服用味儿不大好，乃至有点儿腥腻。一般而言，服用阿胶糕时，最好是将其砸成一小块，越低越好。一小块的阿胶糕更易于溶化。随后将阿胶块、老冰糖、米酒等一起放进不锈钢容器内，隔水蒸，水烧开后，转文火慢蒸，蒸三十分钟之上，把阿胶糕蒸化。等阿胶糕蒸化后，放凉变粘稠就可以服用了。刘佳还提示，服用阿胶糕时尽量避免加糖，即便加糖，一次的量也不能很大，服用阿胶糕时能够多吃蔬菜、新鲜水果。     ●合适女生的2个阿胶糕食方     1.阿胶糕红枣鸡蛋汤     【原材料】阿胶糕12克、大枣5颗、生鸡蛋一个。     【作法】大枣和生鸡蛋同煮至烧开8分钟，生鸡蛋捞出拨壳后放入汤内再煮8分钟，再放进老红糖烧煮一会儿，最终倒进碗内，混和碎阿胶糕后服食。     【食法】在女士月经整洁后持续吃4~5天，每日1次。     【作用】健脾开胃，补血补气益气养血。能提升女士手脚冰冷的状况。     2.牛乳阿胶糕饮     【作法】将阿胶糕磨粉，破碎成细粉状，或是可以直接选购阿胶原粉，每一次取阿胶粉一匙（大概8至10克）放进杯里，依本人口感，可冲进煮牛奶、热豆桨或沸水等（80℃之上），边加边拌和，使阿胶粉充足融化后服食。     【作用】健脾开胃，补血补气益气养血。