紫菜的真正营养成分和吃海带要注意什么
　　海带汤价格低又营养丰富，含充足的蛋白，维生素D，矿物，便于消化吸收，对身子有很大的好处。此外，紫菜含可溶化学纤维，比一般化学纤维更易于消化，帮助大便畅顺，对产后减肥也是有协助。   　　紫菜的真正营养成分   　　1.紫菜是碱性食物，含钙较高，钙是预防血夜碱化的关键化学物质，有利于抗癌。   　　2.紫菜常常服用会提高身体对钙的消化吸收，在油腻感太多的食材中掺进点紫菜，可降低脂质在身体的囤积。   　　3.在所有的食品中，紫菜的含碘量最大，每100克紫菜中带有300mg至700mg碘。碘是人体内一种生成甲状腺激素的主要原材料，吃海带能够防止甲状腺肿产生。   　　4.因为我们对动物蛋白的、猪瘦肉、白砂糖等摄取太多，易造成 甲状腺囊肿分泌量不够和肌肤新陈代谢阻碍，产生白头发，常吃海带有利于防范和降低头发白。   　　吃海带要留意这种   　　1.别把紫菜当正餐吃   　　不可以长时间的将海带丝作为正餐，那样会摄取太多的碘也会对人体健康造成危害。并且紫菜中带有一定量的砷，摄取太多的砷可引发中毒了。因而，服用紫菜前，先要用清水浸洗，使砷溶解于水。   　　2.紫菜不可以长期泡浸   　　紫菜食前不能长期泡浸，由于泡浸的时间太长，紫菜中的营养元素，如水性维他命、碳酸盐等也会溶化强电解质，营养成分便会减少。假如海带丝经侵泡后像煮熟了一样沒有延展性，表明己经霉变不可以再服用。中医学觉得，紫菜寒性，脾胃虚弱者禁吃。   　　3.吃海带后别立刻饮茶、吃苹果   　　吃海带后不能立刻饮茶，也不能立即吃酸酸的的新鲜水果，由于紫菜中包含充足的铁，之上二种食材都是会阻拦身体铁的消化吸收。   　　4.特殊家庭慎吃海带   　　身患甲亢病的患者不能吃海带，因紫菜中碘的成分较丰富多彩，会加剧病况；孕妈妈和哺乳期妇女不能多吃海带。这是由于紫菜中的碘随着血循环进入到胎宝宝和宝宝身体，造成甲状腺素阻碍。