荠菜怎么吃？教您做果干茼蒿
    “三月三，茼蒿当仙丹”，《本草纲目》里也称茼蒿为护理教育草。茼蒿是最开始报春的时鲜山野菜，出门踏青随时随地能够找出许多 山野菜，最普遍的当属茼蒿了。荠菜吃法许多 ，这儿讲解的果干茼蒿是一道凉拌菜。       茼蒿除开给我们产生春天的味道外，它自身的营养价值也十分丰富多彩。茼蒿含蛋白和钙都比较较高，含有的膳食纤维、胡罗卜素和维生素B族、维他命C等也多见身体需要的营养元素。服用茼蒿可提高大胃肠功能，推动代谢，进而提高基础代谢。       作法：       主要材料：茼蒿。       辅材：花生仁。       1.将茼蒿清洗，用沸水焯熟；       2.将焯熟后的茼蒿用冷水洗澡后，挤干水份；       3.添加炸好的花生仁，调料就可以。