栗子--闪动滋补养生之星
　　栗子不但包含大量的的木薯淀粉，并且带有蛋白、人体脂肪、B族维生素等各种营养元素，有着“干果之王”的美誉。栗子可代粮，与枣、柿子饼并称之为“铁杆庄稼”，是一种价廉物美、颇具营养价值的养生食材及滋补灵丹妙药，是老少咸宜的食材。老人特别是在适用于时常服用。   　　栗子直接生吃难消化吸收，熟菜又易滞气，因此一次不适合多食。脾胃虚弱、消化不良或身患风湿的人不能服用。