春笋的做法：教您做二则竹笋养生药膳
    1、滑炒竹笋       原材料：净竹笋250克，食用油、食盐各适当。       制作方法：竹笋清洗切条，炒菜锅上炉，烧开加点油，添加竹笋丝油爆一会儿，撒上食盐，再炒两下即起锅。       功能：清热解毒清咽利喉，除风镇定，适用胖人、血压高、糖尿病患者、老慢支或哮喘病患者咳嗽有痰而稠，及其慢性胃炎属脾胃湿热噪杂口苦口臭者。竹笋寒性，脾胃虚弱、畏冷大便糖稀者不能多食。       2、菟丝子笋饭       原材料：稻米750克，净竹笋200克、菟丝子15克。生抽、米酒、老母鸡汤或鱼头汤。       制作方法：稻米熬成饭；菟丝添加400mL水里以小火煎至200mL时沉淀取汁；竹笋切割成碎渣放进莬丝子汁、鸡或鱼头汤（加冷水也可以，汤或水流量据饭的湿区，爱好而定）中，添加生抽、米酒，同煮至笋熟。此菟丝子竹笋汤与刚煮好的白米饭搅拌就可以。       功能：强精缓解疲劳安神助眠。适用人体欠缺，怠倦、精神疲惫，常吃有利于缓解疲劳，加重睡眠质量，恢复元气，因莬丝子辛热强精，阴虚内热、遗精便燥者不能多食。