大闸蟹怎么吃？阳澄湖大闸蟹要配着正餐吃
    阳澄湖大闸蟹的气味让很多人沉迷。阳澄湖大闸蟹到底有什么营养成分，怎样合理服用呢？       营养专家提示，一定要选取新颖的、活的大闸蟹，不要吃生蟹、醉蟹。大闸蟹是杂食性，乃至还吃别的小动物的遗体，它的表皮、鳃及肠胃中铺满了多种病菌、淤泥，乃至还将会有裂头蚴。因此在吃蟹前一定要清洗整洁，不必吃鳃、肠等内脏器官，并且务必煮熟煮透后再吃，且不适合吃得太多。大闸蟹中含的蛋白和蟹肉中的碳水化合物非常高，一次过多服用不利身体消化，因此一般人食蟹每一次不宜高于1斤，一周内不可超出3次。       高级营养师还提示，因为大闸蟹是高蛋白的食物，很多摄取蟹柳对消化系统里胰蛋白酶的需求量便会非常大。因此在吃阳澄湖大闸蟹时尽量相互配合一些白米饭或粥，由于拥有木薯淀粉的“稀释液”，蛋白不容易那麼聚集地进到肠胃，也不会太多的被消耗，与此同时又减少了消化系统和肝部、肾脏功能的压力，能让人体更轻轻松松一些。       除此之外，阳澄湖大闸蟹是小寒的东西，配搭上应多吃姜和醋。不能与此同时配搭寒性食物，如啤洒、广东凉茶。