吃青菜有利于防衰老
    青菜带有充足的钙、磷、铁、维他命C、胡罗卜素等，为确保人体的生理需求给予物质生活，有利于提高人体抵抗能力；带有大量的膳食纤维，其进到人体内与脂质融合后，可避免血液碳水化合物产生，促进碳水化合物类化合物胆汁酸得到排出来身体之外，以降低血管粥样硬化的产生，进而维持微血管延展性，也可增进大胃肠功能，提升肠子类毒素的排出来，做到抗癌治癌的目地。       青菜中很多胡罗卜素和维他命C进到身体后，可增进肌肤细胞的新陈代谢，避免 皮肤不光滑及色素沉淀，使肌肤洁亮，防衰老；维他命C在身体内产生一种“玻尿酸抑止物”，这类化学物质具备防癌功效，可使肿瘤细胞缺失魅力。       青菜还有着清热解毒除烦、理气祛淤、退肿消结、利通肠胃等作用，主冶风热咳嗽、畏冷、口干、胸闷气短、烦心、食滞严重便秘、肚胀等症状。一般群体均可食青菜，但脾胃虚弱、大便溏薄者，不适合多食。