初产蛋营养成分很有可能小于一般生鸡蛋
近日,一些商场的货贺上发布一款“初产蛋”。据经营者详细介绍,初产单便是老母鸡生的头窝蛋,因而营养成分较高,自然价钱也比一般生鸡蛋贵上两三倍。
但医生表明,这类“初产定义蛋”的营养成分不比一般生鸡蛋高是多少。
调研:据悉更有营养成分 比一般蛋贵好几倍
前几日,小编赶到十里堡一家商场,发觉出售生鸡蛋的货贺上提升了一种称之为“初产蛋”的生鸡蛋。这类生鸡蛋六个为一盒,一盒市场价为19元,每一个鸡蛋上边都印着“初产蛋”的字眼,生鸡蛋的块头和普通的生鸡蛋区别并不大。
而一般的生鸡蛋,六个的价格数最多也才七八元。计算下来,“初产蛋”是一般蛋价的两三倍。
但这种价钱并没有让顾客望而生畏。仓储货架周边许多老人在看这类生鸡蛋,“都说这类生鸡蛋有营养成分,想买点儿试一下。”一位老人说。
据营业员详细介绍,这类“初产蛋”营养成分比一般生鸡蛋要高许多,近期这段时间许多生产制造生鸡蛋的店家都開始发布这类生鸡蛋。这名营业员详细介绍,一天能市场销售20盒上下,一般全是老年人选购,也是有用来送礼物的。
顾客:“口味无差,营养成分真那么高?”
在天猫商城、京东商城等商城系统中,这类“初产蛋”现阶段有很多人到选购,在网上的市场价都不划算,单枚蛋的价格在2~3元。一部分顾客点评表明,“口味与一般生鸡蛋并无差”。
据店家声称,初产蛋又叫“开窝蛋”、“聪慧蛋”,即老母鸡在产蛋前30-六十天以内生下的第一窝蛋,块头比一般的生鸡蛋小,营养成分却比一般的生鸡蛋要高,合适孕妈妈、少年儿童等群体服用。
群众陈女士不久前生下小宝宝,家人一直在给孩子买“初产蛋”服用。尽管这类生鸡蛋比一般生鸡蛋要贵许多,但陈女士觉得口味好像也没什么差别。“它的营养成分确实像广告宣传说的这样吗?”陈女士表明猜疑。
许多朋友也对卖家的宣传策划提出异议。有网民表明,没什么直接证据表明这类生鸡蛋确实比一般鸡蛋的营养價值高。
养殖厂:不容易有意搜集头窝蛋
养殖厂是不是会特意选择搜集“初产蛋”?小编查看北京郊区几个养殖厂的平台发觉,这种养殖厂并沒有出售“初产蛋”。
“老母鸡无论生没生过蛋的,全是放到一起养,大家不容易需注意哪一个蛋是头窝生的。”通州区京磁养殖厂工作员说,她们并没有刻意去搜集“初产蛋”。
权威专家:与一般鸡蛋的营养无差
华东理工食品科学与科学系专家教授刘少伟详细介绍,在网上常说的“初产蛋”营养成分高过不一样生鸡蛋的表述是错误的,这类“初产蛋”与一般的生鸡蛋从营养成分而言并无差。
“生鸡蛋的关键营养成分取决于蛋白,因此无论是这类初产蛋或是一般生鸡蛋,没什么差别。”刘教授详细介绍。
一部分商场售卖的“初产蛋”包裝上表明,鸡蛋营养成份中动能达6%,蛋白达21%。刘教授称,一般蛋的蛋白质含量也在20%上下。
除此之外,刘教授称,这种“初产蛋”尽管是老母鸡的第一窝蛋,可是不解决这种老母鸡有生长发育不太好的状况,因此有的情况下“初产蛋”还比不上一般的生鸡蛋好。