绿豆芽和豆芽的营养成分有什么不一样
  绿豆芽和豆芽，尽管全是豆芽菜，但其营养成分则是不一样的。     绿豆芽的营养成分     因为水解作用，黄豆在萌发历程中，大量矿物原素（钙、磷、铁、锌等）被释放出，这又增多了矿物在人体内中的使用率。     与大豆一样，绿豆芽也是有滋养清热解毒、有利排尿祛毒之效。如因热证造成 口干口渴，咽喉疼痛者服用，能具有清肺润肺、除黄痰、滋养内脏器官之作用。     豆芽的营养成分     黑豆在萌发历程中，蛋白中常含的碳水化合物能够重新排列，使黑豆中比较缺少的碳水化合物大大提高，并使碳水化合物的占比更适宜身体必须 。     豆芽中的维他命C、膳食纤维素成分都比较丰富，具备减肥食物的高水份、少糖、低热量的特性。     常吃豆芽，能清肠胃，退热毒，利寒湿，洁齿。豆芽中包含的维生素b2可以用来协助医治牙龈肿痛，还能调五脏、通经络、解诸毒，可用以喝酒过多、寒湿气血瘀滞、食少体倦等。