黑豆的食用方法：如何吃黑豆最清热去火
    黑豆是夏天常用的食物，但是，如何吃是个学问。高级营养师强调，夏天吃黑豆能提高胃口，由于黑豆中常含的蛋白、不饱和脂肪酸都是有激动神经系统、提升胃口的作用，为人体很多关键内脏器官给予必要的营养成分。       黑豆还能降低血脂，黑豆中的含糖量成份能提高血清蛋白蛋白酶的活性，使蛋白中甘油三酯水解反应做到降低血脂功效，进而防止心肌梗塞、心梗。       黑豆还能降低胆固醇，黑豆中带有一种血蛋白和含糖量，能加快胆液中胆盐代谢和减少结肠对碳水化合物的消化吸收。       除此之外，黑豆还能抗敏。依据临床研究说明，黑豆的相关成分具备防过敏的功效，对荨麻疹症状有减缓功效。黑豆还能抑菌、抗病毒治疗，对链球菌及其一些病毒感染有抑制效果，能抗感染药，清热去火。       强烈推荐菜谱       1、黑豆白菜汤       原材料：黑豆100克，白菜心3个。黑豆清洗，煮到快速的情况下添加洗干净的白菜心，文火煮二十分钟，喝汤水。       作用：此汤具备清热去火、快速消肿的作用。       2、黑豆甘草汤       原材料：黑豆150克，甘草60克。黑豆、夏枯草清洗，放锅中放水500ml，走红烧开后改文火煮15分钟，喝汤水。       作用：此汤具备解百毒之作用，特别是在是由于一些蔬菜水果药品残余在身体内积攒的内毒素较多得话，能够常常喝此汤祛毒。       3、绿豆海带汤       原材料：黑豆100克，紫菜50克。慢火煮清洗的黑豆，煮二十分钟，然后加紫菜再煮二十分钟，喝汤水吃渣。       作用：降血脂、血糖、去小孩热痱子。       4、黑豆南瓜小米粥       原材料：黑豆、老南瓜各1斤。黑豆先走红煮十分钟，然后把剥皮的冬瓜切片添加进来再煮二十分钟就可以。       作用：清热去火，防止中暑。