芋头的功效与作用和山芋的普遍饮食疗法
    山芋据《本草纲目》载：“山芋味辛、性光滑，人肠胃经，有健胃消食，调变，养皮肤，破积血，化结润肠等作用，生芋有毒性”。       当代剖析：山芋含蛋白，人体脂肪，维生素b2l、B2，木薯淀粉及钙、磷、铁、锰、锌等化学物质，营养丰富，特别是在含热能低，该是糖尿病患者、胖人的优选食品类之一。与此同时，山芋还含有多量甲基纤维素，能增进肠胃肠蠕动，防止严重便秘，更合适下意识严重便秘者。此外，也有预防心肌梗塞、心肌梗塞功效，因此，亦该是老年人挑选的最好保健品之一。据相关调查报告，山芋亦具防癌功效。       详细介绍2个民俗普遍饮食疗法办法：       严重便秘：山芋250克，削皮清洗切成片，梗米150克，煮粥，粥成调料后就能服用。       拉肚子：山芋100克，陈葡萄根50克，蒜头30克，水煎，迟早分服。