早饭吃个生鸡蛋有这么多益处
　　在养分学术界，生鸡蛋一直有“全健康食品”的美誉，除维他命C成分稍少外，生鸡蛋基本上含有身体必须的全部营养元素，英国《男性健康》杂志期刊乃至为生鸡蛋戴上“世界最健康早餐”的荣誉。但有的人对生鸡蛋心存顾虑，怕每日吃升血脂高。却不知道，早饭吃个生鸡蛋，但是有许多优势：   　　1、填补蛋白质食物：蛋白是一切性命的物质条件，与粥和蛋糕等食材对比，生鸡蛋中蛋白质含量的碳水化合物组成更强，其必须氨基酸构成与身体基本上类似，分子生物学使用价值也是所有的食品类中的引领者。此外，生鸡蛋中蛋白质含量的消化吸收利用效率也比粥和蛋糕等食材高。   　　2、提升饱腹感：生鸡蛋不但能为人体出示充分的蛋白，还可减缓胃的排尽速率，增加饭后的饱腹感。研究表明，吃带有生鸡蛋的早饭，能让人饱腹感提升，与此同时，生鸡蛋中的蛋白和脂质能保证维持稳定的动能，让肚皮饱的时间段更长。   　　3、有利于减肥瘦身：早饭多吃鸡蛋，能减少午饭及其一整天的卡路里摄取，具有操纵重量的功效。有分析表明，与早饭以蛋白质为主导的人对比，早饭多吃鸡蛋的人休重多减了56%，而且它们的体力也更充足。   　　4、增强记忆力：鸡蛋蛋黄中包含充足的大豆卵磷脂、固醇类及其钙、磷、铁、维生素D、维他命D及B族维生素。生鸡蛋中丰富多彩的磷脂是生成人的大脑递质——胆碱的必需化学物质，与此同时也是细胞核的关键成份，有利于增强记忆力，使专注力更集中化。因而，针对动脑多的打工族和同学而言，早饭吃一个鸡蛋十分必须。   　　5、提升警惕性：生鸡蛋中含有色氨酸，它对增强人的警惕性具备关键功效，进而使人更快速地进行反映。因而，对驾车族而言，早饭鸡蛋更有利于行车安全。   　　6、保护眼睛：鸡蛋黄中的这两种抗氧化性化学物质——胡萝卜素和玉米黄素，能保护视力免受紫外光损害。他们还有利于降低患青光眼的风险性。早晨吃个生鸡蛋，对用眼过度的计算机族也大有益处。