润肺润肺汤品 剑花猪肺滋补汤
　　食物与作法：猪肺与剑花10:1材料准备，前面一种用植物油炒海，后面一种用干净的水浸泡，再与沸水及小枣3～4枚同放置石锅内煲2个小时上下，根据本人口感放盐、白胡椒粉就可以服用。   　　饮食疗法基础理论中有着“以形补形”的观点，例如核桃补脑，猪小肚煲黑胡椒粉止胃疼，猪腰炖柏子仁减轻心慌气短等。剑花猪肺汤取肺之形润肺之气，加上剑花能“止气痛，理痰火干咳”（《岭南采药录》），此汤有有效的润肺润肺、化痰止咳的作用，可用于秋冬肺燥、一口气秽臭。   　　此方为民俗常见菜谱。关键以肺燥偏有痰火者更宜，咳嗽有痰清稀，大便溏稀宝宝不适合服用。糖尿病人谨慎使用小枣，可选大枣1～2枚取代。