常吃山药能够助五脏、强筋壮骨
    淮山药尽管其貌不扬，但营养丰富，除带有丰富的维生素和矿物外，还带有胃蛋白酶、多酚氧化酶等各种有益身体健康的成份。从古至今，淮山药一直被视作价廉物美的“补”品。       淮山药在《神农本草经》中被列入佳品，名叫薯蓣，一名芋头，称其：“味甘温，主伤中，滋阴养血羸，除热寒湿邪，柔肝，养血力，长全身肌肉，久服特情人员聪慧，益身，不饥，益寿延年。”《本草纲目》记述，因为唐代宗叫李豫，为忌讳“薯蓣”而改成薯药，又由于宋英宗叫赵曙，为忌讳而改成淮山药。“薯蓣”为南朝的俩位皇上让座，变成“淮山药”。即然称作“淮山药”，表明古代人对其可食用可药的作用拥有充足的了解。《日华子本草》言：“淮山药助五脏，强筋壮骨，长志安神助眠，主泄精记忆减退。”针对下列几种群体而言，常吃山药的好处大量。       脾胃虚弱的人中老年由于年纪提高，人体各领域功能随着降低，胃肠消化吸收功用也遭受危害。不但是老人，绝大多数年青人由于工作中繁忙，作息时间表不规律性，进而造成 三餐时间不确定，引起肠道病症。因此健脾开胃是绝大多数人日常养生的重要一步，而淮山药具备健脾开胃促进消化的功效，便能够达到大家那样的要求。此外，有食少、体倦、拉肚子等症状的脾胃虚弱者可以多食淮山药。从现代医学的多角度剖析，淮山药富含胃蛋白酶、多酚氧化酶等化学物质，能促消化、改进肠胃功能。       心脑血管病人心血管病症是一种严重危害人们尤其是中老年身心健康的常见病，因为它具备发病率高、病发率高、死亡率高的特性，让许多中老年“画饼充饥”。淮山药含有丰富的维生素和矿物，有利于心脑血管身心健康，其新鮮根茎中包含的糖蛋白和甘露聚糖等活力成份，还能合理避免 血糖在血管壁沉积，降胆固醇和甘油三酯，对血压高和血脂高等疾病有改进功效。并且红薯中脂肪率极低，含有的黏蛋白还能防止内分泌系统的脂质堆积，避免 主动脉太早产生硬底化。       瘦身减肥的人“瘦身减肥”是绝大部分女孩永遠的“宣传口号”，绝大多数人都以瘦为美，因此好多人为了更好地瘦采用节食减肥这类错误的方法。淮山药中含有各种营养元素、丰富多彩的维他命和矿物，尤其是钾的成分较高，发热量又相对性较低，因此长期性服用淮山药也有减肥健体的功效。并且淮山药含有可溶性的膳食纤维素，吸湿后体型澎涨，非常容易提高人的饱腹感，针对操纵胃口、减肥瘦身有有效的协助功效。       肺虚咳嗽者淮山药带有的皂甙和粘液质等活性物质，具备益肺气虚、润肺阴的功效，因而淮山药能够用于协助医治肺虚咳嗽之病。针对长时间吸烟而肺不好的人来讲，淮山药是一种非常好的滋补品。