合理膳食重在“五”
    早古时候，在我国就很注重饮食搭配科学研究，合理膳食构造基础理论已超过了非常详细的水准，医典《黄帝内经·素问》一书便作了极精练的合理汇总：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，味道合而服之，以固精强肾养血”及“谷肉果蔬，食养尽之，无使过之，伤其正也”的记述。       这儿的“五谷”特指各种各样农作物，并不是确指某五种食材。“五畜”亦特指肉、乳、蛋等食品类。“五菜”特指各种蔬菜。“五果”则就是指干、鲜鲜果。说白了“谷肉果蔬，食养尽之，无使过之，伤其正也”，则指出了我们的饮食不能片面性，各种各样食材的摄取量务必均衡，不然便会给身体产生伤害。       之上每食品类中的“五”字告知大家，平常应吃得杂一点，饮食搭配假如过度细致，不仅对人体沒有益处，反倒会使糖尿病患者、轻度脂肪肝、胃肠道疾病甚至大肠癌的病发机率提高。除此之外，还应特别注意不挑食不挑食，例如有些人怕患血压高、心脏疾病或是怕发胖而害怕吃荤，长期性这般，最后将会造成营养成分新陈代谢阻碍，造成 病症造成。       合理膳食重在“五”是古代人传授给大家的聪慧，当代最长寿的人的工作经验中也有那么一条，即任何东西都吃（吃得杂），任何东西都很少吃（但是量）。