“既食谷物”早饭可以球能取代早饭吗？
    小婷上小学四年级，恰好是发育的关键时期，可她不喜欢吃早饭，这可气坏了亲人。一天，小婷妈妈在商场导购员强烈推荐下购买了一款“既食谷物”早饭可以球，而牛乳泡可以球的配搭，立刻获得小婷的钟爱。导购员说，可以球由纯谷类做成，带有蛋白、各种各样丰富多彩的维他命及钙、铁、锌等营养元素，小孩吃很营养成分。与此同时，该类早饭也适合成年人服用，因其带有杂粮，高纤维能促使肠胃和心血管健康。这款做为早饭的代替品，确实营养成分全方位吗？       下边大家何不从该食物的“成分表”和“营养素参考值”中一探究竟。食品类成分表便是食品类的个人身份标识，体现了食物的真正外貌，食品类营养素参考值体现的是食品类质量，例如食品类是不是高蛋白食物低热量、是不是确实低脂肪等均可从配料表中一目了然。       “可以球”成分表       调料：玉米面粉，白糖，面粉，巧克力粉，麦籽麦芽精，食盐，食用香精，维生素D（豆蔻酸维生素D），维生素b21（盐酸硫胺素），维生素b22（维生素b2），维生素b26（盐酸吡哆醇），维生素b212（氰钴胺），维他命C（L-抗坏血酸），维生素b3（烟酰胺原液），叶酸片，钙（碳酸氢钙，磷酸三钙），铁（还原铁），锌（活性氧化锌），抗氧剂（维生素E）。       使我们先来说下成分表，依据国内的《预包装食品标签通则》要求，成分表中的原材料是按食品类中添加量由多到少排序的。从配料中得知，排在第一位的是玉米面粉，第二位是白糖，换句话说该可以球是以玉米面粉和白糖为主要成分，配了小量面粉和巧克力粉，为了更好地增多产品卖点加了一定量的营养的谷类食品类。       再一起来看看该食物的营养素参考值，依据在我国《预包装食品营养标签通则》要求，全部预包装务必标明“4 1”项的营养素参考值。在其中的“4”指的是蛋白、人体脂肪、糖类与碳水化合物和钠这4项关键营养元素，“1”指的是动能。若在其中带有不利心血管健康的反式脂肪酸，则务必标明（成分≤0.3克/100克时可标识为0），对别的营养的标志则无强制性要求。       看该食品类的营养素参考值，有二点或是能够夸赞，一是脂肪率低——1.5克/100克，≤3克/100克，归属于低脂食物；二是增加了多种营养元素，在饮食搭配不均匀、营养元素摄取不够时可发挥一定的补给功效。但这款商品蛋白质含量才5克/100克，吃100克该食品类还比不上吃一个鸡蛋摄取的蛋白质高。次之，该食品类糖成分达38克/100克，2016版《中国居民膳食指南》提议要操纵加上糖的摄取，最好是每日操控在25克下列。其次，导购员说该食品类是杂粮，含膳食纤维素，能增进肠胃和心血管健康，实际上该设备中粗纤维成分仅有2克/100克，达不上国家标准对含有膳食纤维素食品类应≥6克/100克的规定，所以说它含有膳食纤维素有一些名不符实。最终，商品看起来加了矿物钙铁锌，实际上那些都归属于碳酸盐矿物， 消化率都很低，还比不上喝一杯奶吃点肉确实。总体来说，这款称之为“高糖高热量低蛋白血症”的既食谷类做为早饭代替品不可取。       极致的健康早餐应包括淀粉类食物正餐、含有蛋白的肉蛋奶类、新鲜水果和新鲜水果、干果、菌藻类植物。假如一顿早饭带有以上5类食物称得上极致，能确保前边4类即使营养成分，仅有前边3类只有算达标，因而既食谷类加牛乳还达不上达标早饭的规范。很有可能有些人会辩驳，该设备中加入了多种营养元素和矿物，并不是能够替代蔬菜水果吗？实际上，新鮮蔬菜水果除开带来人体必须的维他命、矿物外，还带有有益身心健康的绿植特异性成份，因而還是提议我们多从自然食品中摄入营养成分。