每日摄入多种多样“五颜六色”蔬菜水果均衡膳食
    新鮮果蔬中蕴涵充足的绿色植物营养元素，因这种营养元素的类型、成分及占比不一样，蔬菜水果便呈现不一样的色调。不一样的绿色植物营养元素各不相同的养生保健的功效。       高级营养师提议，每日摄入多种多样“五颜六色”蔬菜水果，不但可均衡膳食，更有利于获得丰富多彩绿色植物营养元素。       紫黑蔬菜水果       紫黑蔬菜水果，包含卷心菜、四季豆、紫葡萄、紫红薯、桑葚子等，他们多颇具白黎芦醇、原花青素等绿色植物营养元素，具备抗氧化性、维护心脑血管病、保护眼睛和减缓衰老的功效。       翠绿色蔬菜水果       翠绿色蔬菜水果，包含西兰花、莴笋、辣椒、西蓝花、茄子、蔬菜、奇异果等，带有充足的胡萝卜素、叶绿素和花青素等绿色植物营养元素，也有充足的膳食纤维素、钙、叶酸片，能推动肝、肺、眼底黄斑身心健康。       鲜红色蔬菜水果       以番茄、小辣椒、大枣、大樱桃、草莓苗、番石榴、山楂果等为意味着的鲜红色蔬菜水果中，最常见的绿色植物营养元素便是番茄素。它有着优越的抗氧化，可保护前列腺体细胞，减少心肌梗塞率，防电磁辐射。常见电脑上的人一定要多服用。       橘黄色蔬菜水果       柑橘、青芒果、菠萝蜜、青柠檬、冬瓜、红萝卜、番木瓜等橘黄色蔬菜水果含有β-胡罗卜素，具备抗氧化性、抗基因突变、防衰老功效，多服用还可防止白內障、老年人黄斑病变等眼睛疾病。       乳白色蔬菜水果       蒜头、圆葱、萝卜、梨这种乳白色蔬菜水果中含有蒜氨酸、芥子油甙等绿色植物营养元素，具备防癌、促进消化、抑菌、提高免疫力的功效。