小米的营养使用价值及作用：详细介绍2款小米手机养生药膳
小米手机别名粟米，中医药学觉得，小米手机味道甘咸，生寒，入肾、脾、肝胆经，具备与立健脾胃除热，益肾精补亏虚，有利排尿消水肿的功效。在每100克小米手机中含蛋白9.7克，人体脂肪3.5克，木薯淀粉72～76克，钙29mg，磷240mg，铁4.7～7.8mg。跟沿海地区爱吃的米对比，小米手机不但造成的卡路里高，并且铁、胡罗卜素、维他命Ｂ1、Ｂ2高些一筹。而用小米手机做成的馍片（以焦厚不焦者为宜）味道柑平，作用补气血健脾胃，消积治腹泻。
1、小米红糖粥
主要材料：小米45克，老红糖适当。
作法：熬粥和平常一样法，放糖适当。
作用：小米手机即粟米，能开胃肠，补亏虚，益丹田，可用以血气亏本，体质虚寒，胃纳较差者食补，适合孕妇乳少，生完孩子亏虚而导致的困乏怠倦，
饮食搭配不香，可作
早饭服用。冬春季小米汤更适合孕妇。www.foodwang.com
2、小米面茶
主要材料：小米面1000克，麻汁250克，白芝麻仁10克，芝麻油、食盐、食用碱、生姜粉各适当。
作法：将白芝麻仁清洗，控干水份，下锅炒焦淡黄色，擀碎，添加食盐搅拌在一起。
锅置火上，放进少量冷水、生姜粉，煮沸后将小米面合成稀糊倒进锅内，放进一点食用碱，略加拌和，起锅后盛入碗内。
将麻汁和芝麻油均匀，用勺子淋入碗内，再撒进芝麻盐，就可以服用。
作用：小米面茶咸香爽口。小米手机含蛋白、人体脂肪、木薯淀粉、钙、磷、铁及维生素b21、维生素b22等。具备清热解毒与立、利尿通淋的功效。白芝麻营养丰富，有促进消化、润肺养血、助脾长肌、滋补养生肾脏、益阴润肺、益气养血补血补气、填髓脑等作用。此面茶能益气，并可助选择顺产。
