既养分又好吃的培根肉西蓝花高汤
　　原材料：西蓝花200克、小南瓜一个、培根肉1片、牛乳、圆葱大半个、大骨汤适当、盐、黑胡椒粉碎、番茄沙司、鲜奶油   　　作法：   　　1.西蓝花去地下茎撕成小朵，用食盐水泡浸15分钟，放进沸水里焯熟，马铃薯煮熟削皮切一小块预留。   　　2.培根肉切小傅在锅中用文火煸冒油放进菜盘里预留。   　　3.圆葱切片用培根肉煎出來的油炒成全透明。   　　4.西蓝花、土豆条、圆葱一起放进搅拌装置里，添加大骨汤（或浓汤宝、冷水）绞碎。   　　5.锅煮沸，倒进搅好的原材料，加牛乳、盐和黑胡椒粉碎搅拌均匀。   　　6.装进碗里，洒上鲜奶油或番茄沙司调料，在中间放上炒过的培根肉碎。   　　达人说：西蓝花的方法相对性单一，一般全是炒或制成上汤西兰花。今天我用西蓝花来换一个食用方法，制成高汤，既好吃又营养成分，肯定低油少脂，味儿也非常好！