红萝卜和肉一起炖营养成分好消化吸收
    红萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常菜蔬菜水果,有着“小人参”之称。       红萝卜含有糖原、人体脂肪、维生素D、维生素b21、维生素b22、β-胡罗卜素等营养元素。       一直有观点称，β-胡罗卜素是脂溶的，因此红萝卜一定要用食油炒才更有营养成分。的确，β-胡罗卜素的消化吸收必须 脂质来帮助，但并不是说非要要用食油炒才行。       我们可以先把红萝卜煮开，随后加一点芝麻油或食用橄榄油，就能做到推动β-胡罗卜素等营养元素消化吸收的实际效果。此外，红萝卜和肉一起炖或是煮，运用肉中的人体脂肪也可以推动β-胡罗卜素的消化吸收。       因此，红萝卜不一定非得用很多的油炒着吃才更营养成分，那样很可能会产生植物油脂超标准难题。