清热利湿汤品：红小豆粉葛茯苓鲮鱼汤
　　原材料：红小豆100克，粉葛750克，茯苓少量，鲮鱼1斤，姜片3片。   　　作法：红小豆、茯苓清洗；粉葛去皮清洗，切片；鲮鱼去鳞及内脏器官，清洗，温火煎至淡黄。把所有的原材料一起放入石锅，加冷水2500ml，文火烧开后，改慢火煲2小时后，加盐调料就可以。   　　作用：清热解毒去火、去湿气润肺。适用湿热内蕴、长湿毒痈疮、舌红苔薄腻的人服食。