盆栽花卉入菜具备保健养生作用
    现代科学技术证实，许多盆栽花卉都含有蛋白、木薯淀粉、人体脂肪、各种各样黄酮、多种多样碳水化合物、维他命（如蜂花粉能起维生素D、维他命D功效）及其营养元素，具备养生作用。       花束入餐史，在我国较为久远，古书中早有记述。楚辞《豳风》中有“采蘩祁祁”，“蘩”即开了乳白色花朵的野菊；司马迁《离骚》中有“朝饮花木兰之跌落兮，夕餐雪梅之落茵”的诗词；唐朝大诗人杜甫不但花美，且喜爱食花，特别是在对海棠花生鲜十分偏爱，曾作诗：“菁菁高槐叶，采后掇付中厨”；宋朝大诗人苏轼非常爱服用松花，还把松花、海棠花和桃花共蒸，密封性几日后得酒，正由于松花具备养生美容护肤作用，故古时候被当作供品；明朝高谦的《道生入笺》、清朝的《养小录》、《养生随笔》等书中也均记述有多种多样好用盆栽花卉以及做法，且花样多，烹制讲究。       在我国近些年，发布很多花束特色美食，色、香、味出众，诱惑爽口。例如徽菜桂花树肉丸子、粤菜馆黄菊花傲骨、北京市芙蓉鸡片、上海市莲花板栗、桂花树瑶柱、黄菊花草鱼等，也有一些地区发布黄菊花肉丝、兰草鸡丝等，美味可口，色鲜香美。       特别注意的是，非是全部盆栽花卉都能通道。有一些盆栽花卉不但带有内毒素，还带有致癌物。我国防止医科院病毒研究所曾有专家团对植物所含的促癌化学物质完成了科学研究，从1639种中草药材、欣赏花等绿色植物中国共产党验出1八个科中的52栽培植物都含促癌化学物质，如夹竹桃花、蔷薇等。